Милютинское. Венский лагер от пивоварни Империал

Милютинское

Янтарное пиво, сочетающее легкую сладость с умеренной хмелевой горечью.

Фантазия, импровизация на тему, каким могло быть пиво в золотые годы Череповца — во времена правления городского головы Ивана Андреевича Милютина. Тогда как раз набирал популярность недавно изобретённый сорт пива, венский лагер: в меру плотный, сочетающий солодовую сладость и хмелевую горечь. Милютинское пиво похоже на столовый, чуть более сухой образец этого стиля.

Медно-рыжее, с красными искорками. Аромат спокойный: карамельный, бисквитный, хвойно-хмелевой. Средней густоты, на вкус сладковатое, хлебное; в финале немного горечи. В послевкусии зерно, леденец и ароматный хмель.

Начальная плотность: 12%
Алкоголь: 4,7%
Расчетная горечь: 12

malt     Солод: Pale, Munchner, Carared
hops     Хмель: Perle, Aurora
beer     Кег: 20, 30, 50, фитинг A
temp     Температура потребления: 8-12